除此之外，你还要看你的产品是否现货？库存大小，需要快速测试市场反应，投资是否可以打包计算。

当然搅拌容器，选择搅拌机不仅仅是会更加方便，搅拌效率和搅拌速度的提升也是必不可少的。

像西点屋，零售一套设备两万，零售做大了再投资智能化方案的设备。

除了烤箱之外,烤架和烤盘也是商业烘焙中必不可少的设备。烤架可以用于放置各种食材,例如烤盘可以用于放置烤盘和糕点。烤盘可以用于制作各种不同种类的糕点和面包,例如蛋糕、饼干、曲奇等。

七、发酵箱

商用烤箱是一种专门用于烘焙蛋糕、面包、饼干等甜点的设备。商用烤箱通常具有更高的温度和容量,可以满足不同食材的烤制需求。此外,商用烤箱通常具有多种烹饪模式和计时功能,可以确保烘焙出美味的甜点。

烤箱的容量和功率等因素会影响到食材的制作效率和口感。一般来说,容量在100-200升的烤箱可以满足初学者的基本需求,而功率在1500-2500瓦的烤箱则适合制作大型蛋糕或面包等食品。此外,烤箱的加热方式也会影响食材的制作,例如,用烤箱烤制蛋糕时,需要将温度和时间等因素调整到最佳状态,以确保蛋糕的口感和外观。

4. 商用烤箱

这就是我常说的入门材料之一——面粉！1、核心条件：手工搅拌、搅拌时间长。

2. 烤盘

选址上没有多少要求，通常商业区，近学校，近大型商超。

那么今天我们就要讲解一下烤箱面临的问题。